バルトゥーラ社はイベリコ種豚の飼育に25年にわたって携わり、この牧畜経験とイベリア半島の南西に有する自社農場が、1996年のハモンサラマンカの創設の元となりました。当社は高品質の製品をご家庭にお届けしようという目的で生まれ、豚の飼育から製品の製造、その商品化まですべての工程において厳密なコントロールを施しています。牧畜の経験と伝統、手造りの製造法、最新の技術、これらが組み合わさって、高品質の製品を産む、という我々の目的が達成されているのです。全作業過程の細部にわたっての厳密な管理と製品の品質、安全性は我々が保証いたします。
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