¿Quienes somos?

25 años de experiencia nos avalan en la crianza de cerdos de raza ibérica. Jamón Salamanca nació en 1996 con la finalidad de gestionar las explotaciones ganaderas y las fincas que tenemos en del suroeste peninsular. Nuestra empresa familiar basa la crianza en los métodos tradicionales. En la producción se entremezcla el saber artesanal y las nuevas tecnologías para conseguir que el mejor producto esté en su mesa. Garantizamos la calidad gracias a la trazabilidad en el proceso de producción. Desde Jamón Salamanca queremos deleitar sus paladares con la exquisita gama de ibéricos que les ofrecemos.