Ingredientes:
0,5 g. de Paté Ibérico Valturra, 0,3 g. de manzana reineta, un paquete de 10 unidades de pasta brik, 0,10 g de Jamón Ibérico de Bellota Valturra, 1dl de aceite de oliva, 10 g. de sal, y mermelada de grosellas.
Elaboración:
Rellenar una lámina de pasta brik con una loncha de Paté de cerdo ibérico. Cubrir esta loncha con la manzana reineta ya confitada y añadir los finos taquitos de jamón Ibérico de Bellota Valturra. Por último lo envolvemos todo en la pasta brik y ponemos al horno a 200ºC hasta que se dore. Decorar con la mermelada de grosellas, servir caliente y disfrutar